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DESCRIPCION: Queso curado de cabra de leche cruda de coagulacion enzimática , con una maduracion de 60 dias Corteza natural sin anti moho ni conservantes sabor suave y persistente.
II Feria del Queso Artesano de Zafra (Badajoz)
World Cheese Awards (2023-2024)
Campeonato Gourmet de los Mejores Quesos de España
Feria del Queso Artesano de Teba (Málaga)
World Cheese Awards
Ingredientes: Leche cruda de Cabra, cuajo de cabrito, sal, fermentos naturales.